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企業(yè)介紹

致力于成為品質(zhì)引領(lǐng)的
中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)跑者

辣妹子食品股份有限公司成立于1998年,，注冊(cè)資本8400萬(wàn)元,。其前身是于1958年創(chuàng)辦的沅江食品罐頭廠,。經(jīng)過(guò)多年跨越式的發(fā)展,，公司現(xiàn)全資控股三個(gè)工廠,、一家銷(xiāo)售公司和一所食品研究院，是一家以發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，綜合農(nóng)副產(chǎn)品深加工,，集種植基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn),、全渠道營(yíng)銷(xiāo)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),。
公司旗下?lián)碛欣泵米印⑶懽用?、蝦撩撩,、道記食四大品牌，旗下產(chǎn)品超百種,，全渠道營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó),，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、印度,、馬來(lái)西亞等國(guó)際市場(chǎng),，辣妹子辣椒醬,、桔片爽產(chǎn)品均已成為行業(yè)代名詞。與時(shí)俱進(jìn),、創(chuàng)新求變,，公司堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，參與國(guó)家辣度標(biāo)準(zhǔn)制定,，并先后榮獲“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”,、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“湖南省高新技術(shù)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù),。2021年,，公司順利完成股權(quán)變更，珠海市農(nóng)業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司,、湖南友誼阿波羅控股股份有限公司,、遠(yuǎn)大科技集團(tuán)有限公司與珠海大橫琴創(chuàng)新發(fā)展有限公司成為資方股東，為公司產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新動(dòng)能,。
不忘初心,，砥礪奮發(fā)。辣妹子始終堅(jiān)持“用心塑品質(zhì),，創(chuàng)新贏未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念,，嚴(yán)守產(chǎn)品品質(zhì)底線，創(chuàng)新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,，助推行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時(shí),，積極履行社會(huì)責(zé)任，助力鄉(xiāng)村振興,，以打造美食與文化新融合的百年品牌為愿景,，致力于成為中國(guó)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)商，讓世界品嘗湖南味道,。

了解我們

旗下品牌系列

辣妹子品牌

品牌定位：
湘味復(fù)合調(diào)味醬
品牌廣告語(yǔ)：
用辣妹子湘味復(fù)合調(diào)味醬,，省人工、出品快,、口味更穩(wěn)定
廣告語(yǔ)闡述：
省人工：一料多用,，簡(jiǎn)化調(diào)味步驟和烹飪環(huán)節(jié)，省時(shí)省力,，為廚師減負(fù)增效
出品快：入味速度快,、成菜速度快、出餐速度快,，方便快捷,，輔助提升翻臺(tái)率
口味更穩(wěn)定：精準(zhǔn)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味,，確保味道和品質(zhì)的統(tǒng)—性和穩(wěn)定性
品牌調(diào) 性：
輕松,、活力、正能量
品牌客群：
餐飲后廚,、家庭廚房

菓子美品牌

品牌定位：
健康時(shí)尚果飲
品牌廣告語(yǔ)：
每天每天喝水果
品牌調(diào) 性：
活力,、時(shí)尚、健康
品牌客群：
熱愛(ài)生活的年輕人

蝦撩撩品牌

品牌定位：
專業(yè)冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)商
品牌廣告語(yǔ)：
鮮嫩Q彈,，四季可撩
品牌調(diào) 性：
愛(ài)撩,、逗趣、專業(yè),、真誠(chéng)
品牌客群：
餐飲后廚,、家庭廚房

辣妹子優(yōu)勢(shì)

創(chuàng)新研發(fā)

致力于打造全國(guó)最大的辣椒產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室

作為辣度國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的參與制定者，辣妹子擁有行業(yè)頭部的自主研發(fā)實(shí)力,，全國(guó)產(chǎn)業(yè)化布局與自主產(chǎn)能自動(dòng)化升級(jí)為辣妹子的定制化服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)能基礎(chǔ),。實(shí)現(xiàn)了配方研發(fā)、產(chǎn)品策劃,、渠道規(guī)格等多維度的高度可定制化,，致力于打造行業(yè)頭部定制化服務(wù)體驗(yàn)。投資了國(guó)內(nèi)自主研發(fā)的自動(dòng)化辣椒生產(chǎn)線,，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手打造全國(guó)更大的辣椒產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室,。

01
品質(zhì)工藝

深池恒定低溫厭氧長(zhǎng)周期自然發(fā)酵，嚴(yán)格按照
HACCP管理體系生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格按照HACCP管理體系生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，先后通過(guò)了質(zhì)量管理體系認(rèn)證,、食品安全管理體系認(rèn)證，構(gòu)建了完善的控制體系,，對(duì)整個(gè)食品鏈實(shí)施全程監(jiān)控,，保障產(chǎn)品出品品質(zhì)的安全與穩(wěn)定。深池恒定低溫厭氧長(zhǎng)周期自然發(fā)酵,，造就了辣妹子1號(hào)優(yōu)勢(shì)菌群,；全封閉自動(dòng)炒制工藝，造就濃郁醬香,、自然甜味的特殊風(fēng)味,。

02
原料優(yōu)勢(shì)

擁有40+生產(chǎn)基地

擁有40＋生產(chǎn)基地，其中在河北,、山東、山西,、新疆,、內(nèi)蒙、湖南、貴州,、云南,、海南、寧夏擁有十大辣椒基地,；在桃源,、石門(mén)、漢壽,、沅江,、西洞庭湖、雪峰山,、張家界,、福建地區(qū)擁有三十大蜜桔生產(chǎn)基地。

03

創(chuàng)新研發(fā)
品質(zhì)工藝
原料優(yōu)勢(shì)

全球布局-銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)外

銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)近30個(gè)省,、自貿(mào)區(qū),、直轄市；并遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó),、印度,、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等國(guó)際市場(chǎng),。

發(fā)展歷程

1958年啟航

辣妹子食品股份有限公司前身為創(chuàng)辦于1958年的沅江食品罐頭廠, 是全國(guó)重點(diǎn)生產(chǎn)出口食品專業(yè)廠,。

1983年，被列為全國(guó)食品罐頭行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一類(lèi)廠,。

1998年蝶變

辣妹子食品股份有限公司注冊(cè)成立,，被湖南省人民政府認(rèn)定為“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”

2002-2007年發(fā)展

2002年，成立湖南辣妹子銷(xiāo)售管理有限公司,，并收購(gòu)邵陽(yáng)洞口罐頭廠,，成為辣妹子第二個(gè)生產(chǎn)基地——辣妹子洞口工廠。

2003年,，在全國(guó)設(shè)立辦事處,，強(qiáng)化公司產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的全面滲透。

2007年,，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合制定了國(guó)家辣度標(biāo)準(zhǔn),，2008年3月正式實(shí)施，制定了湖南省地方標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng),。